Formatrice F2CA 500/600

La formatrice F2CA 500/600 è una macchina per la produzione di svariate forme e misure di filoni, filette e pasta avvolta in genere.

Per mezzo del tappeto di introduzione motorizzato, la pasta viene convogliata ai cilindri laminatoi rettificati, il cui particolare trattamento di lucidatura favorisce l'ottimale distacco della pasta dagli stessi. Dopo la la-minazione, la pasta viene avvolta dai due tappeti in feltro di lana, i quali scorrendo con moto contrapposto, provvedono all'avvolgimento della pasta nelle varie forme volute, in considerazione della quantità e dell'in-clinazione con la quale è stata inserita. Il prodotto così ottenuto può essere riconvogliato verso l’operatore o restare sul vassoio opposto per l'integliamento a seconda delle esigenze.

Un terzo manettino (ANTISCARTO) permette di trattenere più a lungo la pasta arrotolata tra i due tappeti avvolgitori.

La griglia di protezione posta sul tappeto d'introduzione dotata di dispositivo di sicurezza per l'arresto del funzionamento, può essere sollevata per facilitare pulizia e manutenzione.

Un dispositivo di arresto del tappeto superiore, consente inoltre di raffinare e/o cilindrare piccole/medie quantità di pasta.

Costruzione in carpenteria pesante con organi in movimento, supporti e cuscinetti sovradimensionati, ver-niciatura con polveri epossidiche catalizzate a fuoco. La formatrice è dotata di 2 ruote fisse e 2 ruote piroettanti che ne facilitano lo spostamento e dotate di freno per il blocco della macchina durante la lavo-razione.

La F2CA 500/600 è predisposta per l’installazione di un filonatore (FIL optional), questo permette la pro-duzione di filoncini o di allungare ulteriormente la pasta. In questo caso non ci sono vassoi nella macchina.

Adatta per paste fino al 70/75% di idratazione.
La macchina risponde alle vigenti normative di sicurezza macchine, nonché rispetto delle norme igieniche sui materiali da contatto alimentare.